Wir denken Tofu gern neu – mit tiefen Aromen, mit mittelfester bis cremiger Textur und einer Extraportion Umami*. Zufall? Kaum. Wir sitzen auf Tonnen von Erfahrung in der Plant-based-Welt, rühren Fermentation wie andere ihren Kaffee und haben eine fast ungesunde Obsession mit Kichererbsen.

Aus einfachen Zutaten machen wir Geschmacksexplosionen – pflanzlich, clever, voller Umami und garantiert nicht langweilig.
Kurz: Tofu, der knallt. Kichererbsen, die flirten. Fermentation, die zaubert.
Alles zusammen ergibt OMAMI. Grüßt euch.

*Umami = japanisch für köstlich